Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов
Статья 12. Перечень ингредиентов

1. Перечень ингредиентов должен включать все ингредиенты пищевого продукта в порядке уменьшения их массы по состоянию на момент их использования в процессе производства пищевого продукта. Перечень ингредиентов приводится под заголовком, состоящий из или включает в себя слово "состав" или "ингредиенты".

2. Ингредиенты в перечне указываются под их названием и в соответствии с требованиями, изложенными в приложении № 6 к настоящему Закону.

3. Все ингредиенты, содержащиеся в пищевых продуктах в форме созданных наноматериалов, должны быть четко указаны в перечне ингредиентов. Названия таких ингредиентов сопровождаются словом "(нано)".

4. Специальные требования к обозначению пищевого продукта "рубленое мясо" приведены в приложении № 5 к настоящему Закону.

5. Ароматизаторы в перечне ингредиентов пищевого продукта обозначаются:

1) словом "ароматизатор (ы)" или, по решению оператора рынка пищевых продуктов, ответственного за информацию о пищевой продукт, - специальным названием или описанием ароматизатора, установленные центральным органом исполнительной власти, который обеспечивает формирование и реализует государственную политику в сфере здравоохранения 'я;

2) словами "коптильный (и) ароматизатор (ы)", если ароматический компонент содержит коптильный ароматизатор, определение которого установлено федеральным органом исполнительной власти, который обеспечивает формирование и реализует государственную политику в сфере здравоохранения, который предоставляет пищевому продукту коптильный аромат, или по решению оператора рынка пищевых продуктов, ответственного за информацию о пищевой продукт, - словами "коптильный (и) ароматизатор (ы), выделенный (и) из (название пищевого (ых) продукта (ов) или категории пищевого продукта или источника с я ких выделен этот ароматизатор) ".

6. Слово «натуральный» в обозначении ароматизатора в перечне ингредиентов пищевого продукта используется с учетом следующих требований:

1) слово "натуральный" может использоваться для обозначения ароматизаторов, ароматический компонент которых содержит исключительно натуральные ароматические препараты и / или натуральные ароматические вещества;

2) слова "натуральная (и) ароматическая (и) вещество (а)" могут использоваться для обозначения ароматизаторов, ароматический компонент которых содержит исключительно натуральную (и) ароматическую (и) вещество (а)

3) слово "натуральный" может использоваться вместе с указанием пищевого продукта, категории пищевых продуктов или исходного материала растительного или животного происхождения, из которых выделен ароматизатор, только при условии, что его ароматический компонент был выделен полностью или не менее чем на 95 процентов в массовом соотношении (по массе) из указанного исходного материала. В таком случае ароматизатор обозначается словами "натуральный ароматизатор (название пищевого (ых) продукта (ов), категории пищевого продукта или источники, из которых выделен этот ароматизатор)";

4) слова "натуральный ароматизатор (название пищевого (ых) продукта (ов), категории пищевого продукта или источники, из которых выделен этот ароматизатор) вместе с другими натуральными ароматизаторами" могут использоваться только при условии, что ароматический компонент был частично выделенный из указанного исходного материала и его аромат легко распознать;

5) слова "натуральный ароматизатор" могут использоваться без названия пищевого (ых) продукта (ов), категории пищевого продукта или источники, из которых выделен этот ароматизатор, только при условии, что его ароматический компонент был выделен из нескольких исходных материалов, а ссылки на исходные материалы не отражает их аромата или вкуса.

7. Хинин и / или кофеин, используемых как ароматизаторы в производстве или приготовлении пищевых продуктов, должны указываться в перечне ингредиентов сразу после слова "ароматизатор (ы)".