О побочных продуктах животного происхождения, не предназначенные для потребления человеком
Статья 1. Определение терминов

Ст. 1 ЗУ О побочных продуктах животного происхождения, не предназначенные для потребления человеком от 07.04.2015 № 287-VIII


Действующий с изменениями и дополнениями. Проверено 08.07.2019

1. В настоящем Законе используются следующие основные понятия:

 

1) удаление побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - осуществление операций (сожжение, захоронение или другие методы, разрешенные законодательством), не приводят к утилизации побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком;

 

2) навоз - любые экскременты и / или моча сельскохозяйственных животных, кроме рыбы, с подстилкой или без нее;

 

3) хранение побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - временное пребывание побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, с целью их дальнейшей обработки, переработки, утилизации или удаления на специально оборудованных площадках, в бункерах, контейнерах, холодильных установках, конструкция которых предотвращает попадание побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, в почву и водные объекты;

 

4) сбор побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - деятельность, связанная с приемом, изъятием, перевозкой, хранением побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, с целью их дальнейшей обработки, переработки, утилизации или удаления ;

 

5) обеззараживания побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - меры, направленные на уничтожение патогенных и условно-патогенных возбудителей в помещениях, оборудовании, инструментах, материалах, веществах и побочных продуктах животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком;

 

6) обезвреживание побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - механическое, физико-химическое или биологическое обработки опасных побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, с целью снижения риска распространения инфекционных болезней;

 

7) критические контрольные точки - этапы или операции в процессе обработки, переработки побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, во время которых можно отследить и устранить риски производства некачественных или опасных продуктов животного происхождения, или продуктов обработки, переработки побочных продуктов животного происхождения , не предназначенных для потребления человеком;

 

8) маркировка побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - слова, описания, знаки, наименования торговой марки, изображения или символы, касающиеся побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, или продуктов обработки, переработки побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, или связанных с ними услуг и размещены на любой упаковке, этикетке (стикере), потребительской таре, контрэтикетке, кольеретке, ярлыке, пробке, листе-вкладыше, докум енти, сообщении, других элементах упаковки, сопровождающих относятся к таким продуктам;

 

9) обращение побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - виды деятельности, связанной с обращением с побочными продуктами животного происхождения, не предназначенными для потребления человеком, их реализацией или любой другой форме передачи на платной или бесплатной основе в соответствии с настоящим Законом;

 

10) обработки, переработка побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - осуществление любых технологических операций, связанных с изменением физических или биологических свойств побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, в том числе путем стерилизации под давлением;

 

11) оператор рынка - субъект хозяйствования, совершает любые действия с побочными продуктами животного происхождения, не предназначенными для потребления человеком, и участвует в их обращения;

 

11-1) органические удобрения и улучшители почвы - продукты животного происхождения, используемые для обеспечения или улучшения питания растений и / или физических, химических свойств, биологической активности почвы и которые могут включать компостированный или переработаны навоз, неминерализоване гуано, содержание пищеварительного тракта и остатки их биологической переработки;

 

12) перевозки побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, - транспортировка побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, от мест их образования или хранения к местам и / или мощностей (объектов) по их обработки, переработки, утилизации или удаления;

 

13) побочные продукты животного происхождения, не предназначенные для потребления человеком (далее - побочные продукты животного происхождения) - туша или части туш убитых, погибших животных, сырье и продукты животного происхождения, не предназначенных или признаны непригодными для потребления человеком;

 

14) обращение с побочными продуктами животного происхождения - действия, направленные на образование, сбора, перевозки, хранения, обработки, переработки, обезвреживания, утилизации, удаления, ввоз на территорию Украины, вывоз с территории Украины, транзит через территорию Украины побочных продуктов животного происхождения;

 

15) мощности (объекты) по обработке, переработке побочных продуктов животного происхождения - территория, сооружения или комплекс сооружений, помещения, здания, оборудование и другие средства, в том числе транспортные средства, используемые в процессе сбора, перевозки, хранения, обработки , переработки, обезвреживания, утилизации и удаления побочных продуктов животного происхождения в соответствии с настоящим Законом;

 

16) продукты обработки, переработки побочных продуктов животного происхождения - продукты, полученные в результате одной или более обработок, преобразований или этапов обработки побочных продуктов животного происхождения, в том числе с получением кормов животного происхождения, органических удобрений, улучшителей почвы, ветеринарных, лекарственных, медицинских препаратов, средств, устройств;

 

17) прослеживаемость побочных продуктов животного происхождения - возможность документально идентифицировать оператора рынка, время, место, предмет и другие условия обращения, достаточные для установления происхождения побочных продуктов животного происхождения на всех этапах обращения с ними;

 

18) рисковый материал - ткани животного происхождения, имеют высокий уровень риска инфицирования возбудителем губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота: для животных группы риска в возрасте до 12 месяцев - головной мозг и кишечник полностью (от двенадцатиперстной до прямой кишки), старше 12 месяцев - череп вместе с головным мозгом и глазами, спинной мозг, миндалины и кишечник полностью;

 

19) размещение на рынке - любая операция по отчуждению побочных продуктов животного происхождения или продуктов обработки, переработки побочных продуктов животного происхождения третьему лицу или хранения для снабжения третьим лицам;

 

20) стерилизация под давлением - обработка побочных продуктов животного происхождения после уменьшения их размера до частиц не более 50 миллиметров при температуре выше 133 ° C в течение не менее 20 минут без перерыва при абсолютном давлении не менее 3 бара;

 

21) утилизация побочных продуктов животного происхождения - использование побочных продуктов животного происхождения как материальных ресурсов до или после осуществления обработки, переработки, а также сжигание с получением тепловой энергии, пара, горячей воды и др.

 

2. Термин "загрязняющее вещество" употребляется в значении, приведенном в Законе Украины "О ветеринарной медицине". Перечень особо опасных (карантинных) болезней утверждается в соответствии с Законом Украины "О ветеринарной медицине".