Переработка молока, производство масла и сыра

Переработка молока, производство масла и сыра

КВЭД 2010 Класс 10.51 Переработка молока, производство масла и сыра в Украине

Класс 10.51 включает:

• производство цельного молока определенной жирности, пастеризованного, стерилизованного, гомогенизированный, топленого
• производство напитков на основе молока (кефира, ряженки и т.д.)
• производство сливок из цельного молока, пастеризованного, стерилизованного и гомогенизированного
• производство сухого молока и сгущенного молока с сахаром или без сахара
• производство молока и сливок в твердой форме
• Производство сливочного масла из коровьего молока и топленого масла (молочного жира)
• производство йогурта
• производство твердого и мягкого сыра
• производство сыворотки
• производство казеина и лактозы
• производство других молочных продуктов

Этот класс включает:

• производство молочных пастообразных продуктов (кроме спредов)
• производство сметаны

Класс 10.51 не включает:

• получение сырого коровьего молока, см. 01.41
• получение сырого молока овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д., см. 01.43, 01.44, 01.45
• производство заменителей молока или сыра, см. 10.89
• закупку, очистки, охлаждения и тепловое обработки молока для дальнейшей его реализации молокоперерабатывающим предприятиям, см. 46.33
• производство спредов и смесей молочного и растительных жиров, в которых доля молочного жира составляет не менее 25%, см. 10.89
• Производство маргарина и аналогичных пастообразных продуктов, смесей молочного и растительных жиров, в которых доля молочного жира составляет менее 25%, см. 10.42
• производство сухих молочных смесей и молочных консервов для новорожденных и малышей, см. 10.86