О молоке и молочных продуктах
Статья 4. Требования к показателям безопасности и качества молока, молочного сырья и молочных продуктов

Молоко, молочное сырье и молочные продукты, которые производятся в Украине и ввозятся на таможенную территорию Украины, должны соответствовать показателям безопасности и качества для пищевых продуктов, установленным нормативно-правовыми актами Украины.

Базисные нормы массовой доли жира и белка в молоке разрабатываются и утверждаются центральным органом исполнительной власти, обеспечивающим формирование государственной аграрной политики.