О молоке и молочных продуктах
Статья 10. Организация субъектами хозяйствования контроля за безопасностью и качеством молока, молочного сырья и молочных продуктов

Контроль за безопасностью и качеством молока, молочного сырья и молочных продуктов осуществляется субъектами хозяйствования в соответствии с законом путем:

соблюдения условий производства, хранения и реализации молока, молочного сырья и молочных продуктов в соответствии с нормативно-правовых актов;

создания и деятельности лабораторий, оборудованных современными приборами и соответствующими реактивами для определения показателей безопасности и качества молока, молочного сырья и молочных продуктов.