Об основных принципах и требования к безопасности и качества пищевых продуктов
Статья 17. Надлежащий уровень защиты здоровья людей

1. Центральный орган исполнительной власти, формирует и обеспечивает реализацию государственной политики в сфере здравоохранения, определяет надлежащий уровень защиты здоровья человека от рисков, связанных с пищевыми продуктами.

2. Надлежащий уровень защиты здоровья человека определяется на основании:

1) общего состояния здоровья населения и рисков, которые являются свойственными для среды жизнедеятельности человека;

2) стандартов, инструкций и рекомендаций соответствующих международных организаций;

3) минимизации негативного влияния на международную и внутреннюю торговлю при применении санитарных мер.