Ст. 6 ЗУ Про виноград та виноградне вино від 16.06.2005 № 2662-IV
Про виноград та виноградне вино
Стаття 6. Вино столове
Вина столові виготовляються сортовими або купажованими. { Частина перша статті 6 в редакції Закону N 2974-VI від 03.02.2011 }
Вина столові напівсухі та напівсолодкі виготовляються за класичною схемою з використанням виноматеріалів-недобродів або за купажною схемою з використанням виноградних цукровмісних матеріалів. { Статтю 6 доповнено новою частиною згідно із Законом N 2974-VI від 03.02.2011 }
Не допускається випуск столових вин із вмістом спирту нижче 9 відсотків об'ємних, сортових - 9,5 і марочних - 10 відсотків об'ємних. { Частина статті 6 в редакції Закону N 3427-IV від 09.02.2006 }
Концентрат виноградного соку або консервоване сусло дозволяється використовувати лише в купажі столових напівсухих та напівсолодких ординарних вин з відповідним записом у свідоцтві про якість. { Частина статті 6 в редакції Закону N 3427-IV від 09.02.2006 }
{ Частину статті 6 виключено на підставі Закону N 3427-IV від 09.02.2006 }
Дозволяється виготовлення сухих виноматеріалів міцністю не більш як 9,5 відсотка об’ємних шляхом підсолодження сусла виноградним концентратом або цукром не більш як на 2 г/100 куб. см. Такі виноматеріали можуть використовуватися лише для виробництва вин ординарних столових сухих несортових. { Частина статті 6 в редакції Законів N 3427-IV від 09.04.2014 }
{ Частину сьому статті 6 виключено на підставі Закону N 1193-VII від 09.04.2014 }
{ Частину восьму статті 6 виключено на підставі Закону N 1193-VII від 09.04.2014 }
{ Частину дев'яту статті 6 виключено на підставі Закону N 1193-VII від 09.04.2014 }
{ Частину десяту статті 6 виключено на підставі Закону N 1193-VII від 09.04.2014 }
Про використання підсолодженого сусла у виробництві вин столових робиться відповідний запис у свідоцтві про якість.
Додавання спирту етилового або спиртованих виноматеріалів чи сусла (містеля) до вин столових не допускається.
Читати ще раз
Про виноград та виноградне вино Стаття 10. Вина шампанські, ігристі та газовані Про виноград та виноградне вино Стаття 1. Визначення основних термінів Про виноград та виноградне вино Стаття 8. Вина контрольованих найменувань за походженням Про виноград та виноградне вино Стаття 13. Зберігання вин, вермутів, коньяків України і бренді на торговельних підприємствах Про виноград та виноградне вино Стаття 9. Вина колекційні