Обладнання та інвентар

Обладнання та інвентар

Обладнання та інвентар - це устаткування, машини, кухонні приладдя, кухонна техніка, столові приладдя, інструменти та інші засоби, поверхні яких безпосередньо контактують з харчовим продуктом під час його виробництва та обігу
Джерело: ст. 1 ЗУ Про безпечність та якість харчових продуктів



Обов'язкові параметри безпечності - це ...
Одиниця упаковки - це ...
Оператор потужностей - це ...
Оцінка ризику - це ...
Партія - це ...

А Б В Г Д Е Є Ж З І К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Ю Я