Закон України Про безпечність та якість харчових продуктів вiд 23.12.1997 № 771/97-ВР Зміст

Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів

• Р о з д і л I
  ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ
• Стаття 1. Терміни та їх визначення
• Стаття 2. Законодавство про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів
• Стаття 3. Сфера дії Закону
• Стаття 4. Державне регулювання у сфері безпечності харчових продуктів
• Розділ II
  ПОВНОВАЖЕННЯ ЦЕНТРАЛЬНИХ ОРГАНІВ ВИКОНАВЧОЇ ВЛАДИ У СФЕРІ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ОКРЕМИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ, ЛАБОРАТОРНІ ДОСЛІДЖЕННЯ
• Стаття 5. Центральні органи виконавчої влади у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів
• Стаття 6. Повноваження центрального органу виконавчої влади, що формує та забезпечує реалізацію державної політики у сфері охорони здоров’я
• Стаття 7. Повноваження центрального органу виконавчої влади, що формує та забезпечує реалізацію державної політики у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів
• Стаття 8. {Статтю 8 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 9. {Статтю 9 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 10. {Статтю 10 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 11. {Статтю 11 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Розділ III
  ЗАСАДИ ТА ПОРЯДОК ЗДІЙСНЕННЯ ДЕРЖАВНОГО КОНТРОЛЮ
• Стаття 12. {Статтю 12 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 13. {Статтю 13 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 14. {Статтю 14 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Розділ IV
  САНІТАРНІ ЗАХОДИ ТА ОКРЕМІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
• Стаття 15. Розроблення, перегляд, затвердження та застосування санітарних заходів
• Стаття 16. Визначення та перегляд вимог щодо окремих показників якості харчових продуктів
• Стаття 17. Належний рівень захисту здоров’я людей
• Стаття 18. Надання інформації про відповідні санітарні заходи
• Стаття 19. Права операторів ринку
• Стаття 20. Обов’язки операторів ринку
• Стаття 21. Вимоги щодо застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках
• Стаття 22. Вимоги до операторів ринку стосовно забезпечення простежуваності
• Стаття 23. Експлуатаційний дозвіл
• Стаття 24. Тимчасове припинення та поновлення дії експлуатаційного дозволу
• Стаття 25. Державна реєстрація потужностей
• Стаття 26. Затверджені експортні потужності
• Стаття 27. Внесення змін до реєстру затверджених експортних потужностей
• Стаття 28. {Статтю 28 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Розділ V
  ДЕРЖАВНА РЕЄСТРАЦІЯ ОБ’ЄКТІВ САНІТАРНИХ ЗАХОДІВ
• Стаття 29. Державна реєстрація об’єктів санітарних заходів
• Стаття 30. Державна реєстрація харчових добавок
• Стаття 31. Державна реєстрація допоміжних матеріалів для переробки та матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, і води питної
• Розділ VI
  ВИРОБНИЦТВО ТА ОБІГ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
• Стаття 32. Вимоги до харчових продуктів
• Стаття 33. Розробка, затвердження та застосування методичних настанов
• Стаття 34. Забій тварин
• Стаття 35. {Статтю 35 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 36. Обіг харчових продуктів на агропродовольчих ринках
• Стаття 37. Вимоги до обігу об’єктів санітарних заходів
• Стаття 38. Виробництво та обіг новітнього харчового продукту чи інгредієнта
• Стаття 39. Вимоги до маркування харчових продуктів
• Розділ VII
  ЗАГАЛЬНІ ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ЩОДО ПОВОДЖЕННЯ З ХАРЧОВИМИ ПРОДУКТАМИ
• Стаття 40. Загальні вимоги до операторів ринку, які здійснюють первинне виробництво та ведення записів щодо забезпечення безпечності харчових продуктів
• Стаття 41. Гігієнічні вимоги до потужностей
• Стаття 42. Гігієнічні вимоги до приміщень, де обробляються або переробляються харчові продукти
• Стаття 43. Гігієнічні вимоги до рухомих та/або тимчасових потужностей
• Стаття 44. Гігієнічні вимоги до транспортних засобів
• Стаття 45. Гігієнічні вимоги до обладнання та інвентарю
• Стаття 46. Гігієнічні вимоги під час поводження з харчовими відходами
• Стаття 47. Гігієнічні вимоги щодо постачання води
• Стаття 48. Вимоги до гігієни персоналу потужностей, який працює у зоні поводження з харчовими продуктами
• Стаття 49. Гігієнічні вимоги до харчових продуктів
• Стаття 50. Гігієнічні вимоги до пакування харчових продуктів, включаючи первинне пакування
• Стаття 51. Гігієнічні вимоги під час термічної обробки
• Розділ VIII
  МІЖНАРОДНА ТОРГІВЛЯ
• Стаття 52. Ввезення харчових продуктів для власного споживання в Україну
• Стаття 53. {Статтю 53 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 54. {Статтю 54 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 55. {Статтю 55 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 56. {Статтю 56 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 57. {Статтю 57 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 58. {Статтю 58 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 59. {Статтю 59 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 60. Умови, які застосовуються до вантажів з харчовими продуктами, що експортуються
• Розділ IX
  МІЖНАРОДНЕ СПІВРОБІТНИЦТВО
• Стаття 61. Міжнародне співробітництво України у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів
• Розділ X
  АДМІНІСТРАТИВНІ ПОСЛУГИ
• Стаття 62. Перелік адміністративних послуг та розмір плати за їх надання
• Стаття 63. {Статтю 63 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Розділ XI
  ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ
• Стаття 64. {Статтю 64 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 65. {Статтю 65 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017}
• Стаття 66. Відшкодування шкоди (збитків)

Інші нормативні акти